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Le Ngalakh, la bouillie pascale qui symbolise l'unité au Sénégal
Au Sénégal, une fin de carême chrétien sans Ngalakh est simplement inimaginable vous dira-t-on au pays de la téranga. Ce plat à base de mil, de pâte d'arachides et de « bouye » (fruit du baobab), au goût de yaourt à la cacahuète est distribué par les...
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Tourisme: Regard sur Tambacounda, ville carrefour du Sénégal
Surnommée aussi le « grand carrefour » du Sénégal, Tambacounda est la porte d’entrée vers le parc Niokolo koba et du pays Bassari. Peu cité lorsqu’on parle de tourisme au Sénégal, cette ville, par son histoire, est pourtant un trésor à découvrir. Quand...
